La production d’huile d’olive en Tunisie devrait baisser à 200 000 tonnes en 2022/2023

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L’Office national de l’huile (ONH) a fait savoir que la production d’huile d’olive devrait s’établir à 200 000 tonnes en 2022/2023.

Il s’agit d’une baisse de 16 % par rapport au stock de 240 000 tonnes obtenu au cours de la campagne précédente et une baisse de 22 % par rapport à la moyenne de production quinquennale évaluée à 257 000 tonnes entre 2016 et 2021.

La même source a expliqué que cette baisse est due à la récolte des olives qui devrait débuter en novembre et afficher une baisse en raison de la vague de chaleur et d’un manque de précipitations observé dans le centre et le sud du pays.

Pour rappel, ces deux régions concentrent à eux deux près de 75 % des plantations d’oliviers.

 

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