Boubaker Mehri, président de la chambre syndicale des industries laitières relevant de l’Union Tunisienne de l’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat a affirmé que la centrale laitière « Elbène Industrie » basée à Sidi Bou Ali à Sousse a procédé, dans la journée du 27 novembre 2018, à l’arrêt de ses activités des suites de l’accumulation de ses dettes et de son incapacité à honorer ses engagements.
La société dont les activités se poursuivent depuis près de 30 ans avec 550 emplois directs n’a pas résisté à l’accumulation de ses dettes accentuées par la hausse du coût de production. Ses dettes s’élèvent à 5,5 millions de dinars auprès de l’Etat, à 50 millions de dinars auprès des banques et à plus de 8 millions de dinars auprès des centres de collectes.
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