Le premier salon national dédié au chocolat et aux sucreries aura lieu du 07 au 08 décembre 2018 au siège de l’Union Tunisienne de l’Industrie, du Commerce et de l’Artisanat (UTICA). Selon la directrice de la société internationale des foires, Lamia Oueslati, des dizaines d’exposants et de chef pâtissiers participeront à cet événement. Il s’agit de la plus grande exposition dédiée au chocolat s’adressant aussi bien aux professionnels du secteur qu’au grand public.
Une compétition relative aux dessins et aux sculptures sur le chocolat sera organisée parallèlement à ce rendez-vous. Les dernières innovations en la matière seront également présentées au public qui aura le privilège de connaitre quelques secrets de fabrication des plus grands spécialistes tunisiens en pâtisserie. Les professionnels auront également l’opportunité de procéder à un échange d’expériences et de compétences dans le cadre de la première édition de ce rendez-vous.
