Selon les données publiées aujourd’hui, mardi 14 mars 2023, par l’Observatoire National de l’Agriculture (ONAGRI), la balance commerciale alimentaire de la Tunisie a enregistré un excédent de 1,1 million de dinars en février 2023, comparé à un déficit de 137,5 millions de dinars enregistré en février 2022.
Cette amélioration est attribuable à la diminution des importations de céréales (-5,1%) et à l’augmentation des exportations d’huile d’olive (+29,6%).
En termes de valeur, les exportations alimentaires ont augmenté de 15,9% tandis que les importations ont augmenté de 3,0%.
Le taux de couverture est également passé de 89,0% en janvier 2022 à 100,1% en février 2023.
En ce qui concerne les prix à l’exportation, l’huile d’olive a enregistré une hausse significative de 41,2% pour atteindre 15,23 DT/kg, tandis que les prix des tomates, des dattes et des agrumes ont également augmenté de manière significative par rapport à la même période de l’année précédente.
Cependant, les prix des produits de la pêche ont chuté de 14%.
Les prix des produits céréaliers ont connu des tendances différentes. Le blé dur a enregistré une baisse de 18,0% par rapport à février 2022, tandis que les autres produits céréaliers (blé tendre, orge et maïs) ont connu une hausse allant de 4% à 7%.
En ce qui concerne les importations, les prix des céréales ont chuté de 18,0% pour le blé dur, tandis que le maïs a connu une hausse de 7,5%, le blé tendre de 7,2% et l’orge de 3,8%. Les prix du sucre et du lait et de ses dérivés ont également augmenté respectivement de 22,7% et de 17,6%.
