Soutien suisse aux produits du terroir tunisien : signature d’une convention pour la deuxième phase du projet PAMPAT

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Soutien Suisse projet PAMPAT

Une convention a été signée hier par le Ministre du Développement, de l’Investissement et de la Coopération Internationale par intérim, M. Mohamed Ridha Chalghoum, et l’Ambassadeur de Suisse en Tunisie, M. Etienne Thévoz, portant sur la mise en œuvre de la deuxième phase du Projet d’Accès aux Marchés des Produits Agroalimentaires et de Terroir (PAMPAT 2). Le projet vise à renforcer la commercialisation des produits du terroir tunisien. Il est financé par la Confédération suisse à hauteur de 4,1 millions de Francs suisses (environ 12 MDT) et mis en œuvre par l’Organisation des Nations Unies pour le Développement Industriel (ONUDI).

Lancé en 2013, le Projet PAMPAT a facilité l’accès aux marchés, amélioré les conditions socio-économiques des producteurs et développé les chaînes de valeur de trois produits typiques du terroir tunisien à savoir la Harissa, la figue de Djebba et la figue de barbarie. PAMPAT a permis à la filière de la Harissa tunisienne de bénéficier d’un label de qualité alimentaire certifié, le « Food Quality Label ». La filière figue de barbarie biologique a quant à elle connu un grand essor, à Kasserine notamment, à travers la création d’entreprises, mais également par le développement et la commercialisation d’une large gamme de nouveaux produits cosmétiques et agroalimentaires. De son côté, la figue de Djebba est devenue le premier fruit en Tunisie à avoir obtenu la certification « Appellation d’Origine Contrôlée » (AOC). 

Par ailleurs, PAMPAT a soutenu le développement participatif public-privé du premier inventaire tunisien de produits agroalimentaires typiques répertoriant 220 produits phares de l’ensemble du pays. PAMPAT a aussi appuyé l’organisation de la première et de la deuxième édition du « Concours Tunisien des Produits du Terroir », duplication d’un concours suisse existant de produits de terroir. Au terme de ces deux concours, plusieurs produits médaillés ont bénéficié d’un vaste programme de promotion permettant de faciliter leurs accès aux marchés locaux et internationaux et d’améliorer les revenus des producteurs.

PAMPAT 2 vise à approfondir, compléter et consolider les résultats de la première phase du projet pour continuer à améliorer la valorisation des produits du terroir. Le projet qui s’étendra jusqu’en 2024 poursuivra la promotion de la filière figue de barbarie avec l’ajout de nouvelles chaines de valeurs spécifiques (dérivés des dattes, grenades, tomates séchées). L’agence d’exécution ONUDI mettra en œuvre ce nouveau projet en étroite collaboration avec les ministères et institutions concernées : le Ministère de l’Industrie et le Ministère de l’Agriculture, l’APIA, le Centre de promotion des exportations tunisiennes (CEPEX), le Groupement des Industries de Conserves Alimentaires (GICA), le Groupement Interprofessionnel des Dattes (GID), le Groupement Interprofessionnel des Fruits (GIFRUITS) et l’Institut National de la Normalisation et de la Propriété Industrielle (INNORPI). L’Institut de la Propriété Intellectuelle Suisse (IPI) et le Programme Suisse de Promotion des Importations SIPPO appuieront également la mise en œuvre du PAMPAT 2. 

À la même occasion, une deuxième convention a également été signée relative au Programme global sur le textile et l’habillement (GTEX) mis en œuvre par le biais du Centre du Commerce International (ITC) depuis 2018. Ce programme régional intervient dans cinq pays prioritaires: Egypte, Maroc, Tunisie, Kirghizstan et Tadjikistan. Il est doté d’un budget total de 9500 millions de Francs suisse, dont 1,7 millions seront alloués à la Tunisie (environ 5 MDT).

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