Le gouvernorat de Sfax a abrité la quatrième édition du Concours de la meilleure huile d’olive monograde, organisé en partenariat avec l’association « Zitouna ».
L’évènement s’est déroulé à l’Institut de l’olivier et a réuni 55 participants venus de différentes régions du pays, en présence d’experts de dégustation de l’huile d’olive de Tunisie, Jordanie et France.
Ainsi, 55 échantillons d’huile d’olive ont été catégorisés selon leurs variétés, avant de passer l’épreuve de dégustation. Des médailles seront par la suite attribuées aux meilleurs produits sélectionnés.
Par ailleurs, ce concours s’est tenu à quelques jours de la quatrième édition du « festival international Zitouna » qui se déroulera du 12 au 17 mars prochain.
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