L’œuf, un produit de luxe en cette fin d’année 2018…

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Les célébrations de fêtes de fin d’année coïncident avec une pénurie sans précédents dans l’approvisionnement et la distribution des œufs dans une multitude de gouvernorats. Cette pénurie a révélé une crise dans les rapports régissant l’autorité de tutelle et les producteurs. Certains n’ont pas suivi les recommandations du groupement professionnel commun qui les a incité à injecter des quantités supplémentaires dans les circuits de distribution.

Pour pallier à cette problématique, les équipes de contrôle du ministère du commerce ont multiplié les opérations de saisies destinées aux dépôts de stockage en vue de redistribuer le volume d’œufs saisi que les commerces et les points de ventes.

D’après un communiqué du ministère du commerce, près de 1 million d’œufs ont été saisis auprès de producteurs dans plusieurs gouvernorats du pays.

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