Entre octobre 2025 et avril 2026, la filière phoenicicole a enregistré des exportations de 5,6%, portant les recettes à 725,6 millions de dinars, selon les chiffres de l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI).
La Tunisie a exporté 113 900 tonnes de dattes, avec la variété Deglet Ennour qui a concentré 83,9% du total des quantités écoulées à l’international.
Le prix moyen à l’export s’est établi à 6,37 dinars par kilogramme sur la période considérée, Deglet Ennour, variété premium de référence, s’est négociée à 7,12 dinars par kilogramme. Sur un an, l’évolution tarifaire a été quasi nulle, avec une progression de seulement 0,04% par rapport aux sept premiers mois de la campagne 2024/2025.
L’Union Européenne a absorbé 47,5% des volumes exportés, loin devant l’Asie, qui en a capté 21,4%, et l’Afrique, qui a représenté 19,9% des quantités écoulées. Le Maroc s’est imposé comme le premier client de la Tunisie avec 14,6% des volumes totaux exportés et ‘Italie a occupé la deuxième place avec 12,1%, suivie de l’Allemagne avec 10,4%.
Le segment des dattes biologiques a, quant à lui, affiché une performance nettement supérieure à la moyenne de la filière. Les exportations ont atteint 6 284 tonnes, en hausse de 16%, pour une valeur de 64,9 millions de dinars, soit une progression de 32,7% en termes de recettes et le volume total des exportations de dattes toutes catégories confondues ne dépasse pas 5,5%.
Le prix moyen des dattes biologiques s’est établi à 10,33 dinars par kilogramme, les dattes biologiques standards se sont vendues à 8,39 dinars par kilogramme, les produits dérivés issus du biologique à 11,11 dinars par kilogramme, et les dattes biologiques à vocation industrielle à 4,53 dinars par kilogramme. Sur ce segment, l’Allemagne occupe la première place des destinations avec 34% des volumes exportés, devant les Pays-Bas à 12% et la Belgique à 9%.
