Haider Mbarek a été nommé directeur général d’Aurora Tunisie, complexe hôtelier en développement à Sfax, où il a pris ses fonctions en août 2026. Le nouveau directeur général revendique plus de 20 ans d’expérience acquis en Tunisie, en Algérie, en Libye ainsi qu’à Dubaï, aux Emirats Arabes Unis et aux Maldives. Diplômé d’un Brevet de technicien supérieur en Food and Beverage de l’Institut Supérieur d’Hôtellerie et de Tourisme de Tunis, il possède une double compétence en restauration et en direction d’exploitation.
Haider Mbarek a occupé plusieurs postes de direction générale, notamment aux Oliviers Palace Sfax, à Pentapolis Hotel en Libye ainsi qu’à l’ancien AVANI Hotels and Resorts de Tunis, devenu depuis ADAM Hotel Suites. Son parcours professionnel l’a également mené au Radisson Blu de Djerba et à l’Ecole Supérieure d’Hôtellerie et de Restauration d’Alger. A La Cigale Tabarka Hôtel Thalasso & Spa Golf, il a exercé successivement les fonctions de Food and Beverage Manager puis d’Assistant General Manager, lors de l’ouverture de l’établissement.
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