L’Institut National de la Statistique (INS) vient de publier son indice mensuel des prix à la consommation.
En octobre, le taux d’inflation en Tunisie est resté stable à 6,7% comme le mois précédent. Cette constance résulte d’une accélération des prix dans certains secteurs, notamment ceux des services liés aux restaurants, cafés et hôtels, qui ont connu une augmentation annuelle notable de 11,1% (contre 8,8% en septembre), et des produits alimentaires, dont les prix ont progressé de 9,3% (contre 9,2% un mois plus tôt). En parallèle, le secteur de l’habillement et des chaussures a observé un ralentissement, avec une hausse modérée de 9,5% en octobre contre 9,7% en septembre.
Hausse des prix alimentaires
Sur une année, les produits alimentaires ont enregistré une augmentation moyenne de 9,3%. Ce chiffre s’explique principalement par des hausses conséquentes dans plusieurs catégories : les viandes ovines (+21,4%), les fruits secs (+15,2%), la volaille (+14,1%), les poissons frais (+13,9%), les légumes (+13,1%) et les viandes bovines (+11%). En revanche, les œufs affichent une diminution de 5,7%, apportant un léger répit dans le budget alimentaire des ménages.
Produits manufacturés et services en progression
Les prix des produits manufacturés ont grimpé de 6% sur une base annuelle, une évolution stimulée par les augmentations observées dans l’habillement et les chaussures (+9,5%) ainsi que dans les produits d’entretien courant pour le foyer (+8,1%). Quant aux services, leur coût a progressé de 5,4% en un an, une hausse due en grande partie au renchérissement des services des restaurants, cafés et hôtels (+11,1%).
Inflation sous-jacente et encadrement des prix
Le taux d’inflation sous-jacente, calculé hors produits alimentaires et énergétiques, s’est légèrement accru, atteignant 6,3% en octobre contre 6,2% en septembre. D’autre part, les prix des produits libres (hors encadrement étatique) ont enregistré une augmentation de 7,7% sur un an, alors que les produits dont les prix sont encadrés ont connu une hausse plus modeste, à hauteur de 3,5%. Les produits alimentaires libres, en particulier, ont vu leurs prix augmenter de 10,3%, contre seulement 2,4% pour ceux sous réglementation.
Augmentation mensuelle des prix à la consommation
D’un mois à l’autre, les prix à la consommation ont progressé de 0,8% en octobre par rapport à septembre. Cette hausse est notamment attribuable à une augmentation de 6,2% des prix du groupe « habillement et chaussures », ainsi qu’à des hausses respectives de 2,5% dans le secteur des services de restauration, cafés et hôtels, et de 0,2% pour les produits alimentaires.
Détail de l’évolution des prix alimentaires
Pour le mois d’octobre, la progression de 0,2% des prix des produits alimentaires est liée principalement aux augmentations des prix de la volaille et des œufs (+1,1% chacun), des légumes frais (+1%), des fruits frais (+0,5%) et des poissons frais (+0,5%). À l’inverse, les prix des huiles alimentaires ont diminué de 2,1%, apportant un léger répit dans ce segment.
Augmentation des prix dans la restauration et l’habillement
Les prix du secteur des services de restauration, cafés et hôtels ont crû de 2,5% sur un mois, avec une progression de 3,2% pour les services de restauration et cafés. Concernant l’habillement, la fin des soldes d’été a entraîné une hausse notable de 6,2% en octobre. Les prix des articles d’habillement ont ainsi augmenté de 6,1%, les chaussures de 7,3%, les tissus de 1%, et les accessoires divers de 2%.
Contributions sectorielles à l’inflation
Les produits manufacturés et les services demeurent les principaux moteurs de l’inflation globale, avec des contributions respectives de 2,3% et 1,8%.
Contribution par régime de prix
Les produits non alimentaires libres et les produits alimentaires libres ont fourni les plus fortes contributions à l’inflation, atteignant respectivement 3,4% et 2,5%. En revanche, les produits alimentaires dont les prix sont encadrés n’ont apporté qu’une contribution marginale de 0,1% à l’inflation générale.
