Le déficit de la balance alimentaire a connu une nette amélioration à la fin du mois d’août 2023, selon les dernières données publiées aujourd’hui, vendredi 15 septembre 2023, par l’Observatoire National de l’Agriculture (ONAGRI).
Ce déficit s’est contracté à 559,2 millions de dinars (MD), marquant une baisse significative par rapport aux 1563,6 MD enregistrés au cours des huit premiers mois de l’année précédente.
Une évolution qui a également été accompagnée d’une augmentation notable du taux de couverture, passant de 70,9% à la fin août 2022 à un solide 89,0% à la fin août 2023, comme l’a souligné l’ONAGRI.
Cette balance commerciale alimentaire a été attribuée en grande partie à l’augmentation des exportations d’huile d’olive, qui ont grimpé de manière impressionnante de 52,5%.
Parallèlement, les importations de céréales ont enregistré une baisse de 14,9%, tandis que les importations d’huiles végétales ont chuté de 28,9%. Il convient toutefois de noter une hausse substantielle des importations de sucre (+111,2%) et de produits laitiers (+75,0%).
De plus, la part du déficit de la balance commerciale par rapport au déficit global de la balance commerciale a également diminué, passant de 9,2% à 4,6% par rapport à la même période de l’année précédente, une tendance encourageante pour l’économie tunisienne.
En ce qui concerne les chiffres en valeur, les exportations alimentaires ont augmenté de manière significative, atteignant 4526,3 MD, soit une hausse de 18,6%. Pendant ce temps, les importations ont enregistré une baisse de 5,5%, s’établissant à 5085,6 MD.
Les prix à l’exportation ont connu des variations notables, avec une augmentation de 58,6% pour l’huile d’olive, atteignant 16,90 dinars tunisiens par kilogramme. Les tomates ont vu leurs prix augmenter de 27,5%, tandis que les dattes et les agrumes ont enregistré des hausses de 4,1% et 1,3% respectivement. En revanche, les prix de la pêche ont enregistré une baisse de 4,1%.
Concernant les produits céréaliers importés, les prix ont connu une baisse significative, allant de 18% à 24%. Cette baisse a été particulièrement marquée pour le blé dur (-23,9%), le blé tendre (-21,1%), l’orge (-19,6%), et le maïs (-18,0%).
De même, les prix des huiles végétales ont baissé de 18,2%, tandis que le sucre a enregistré une hausse de 20,7% et les produits laitiers une augmentation de 7,7%.
