La 5ème édition du Concours Tunisien des Produits du Terroir, organisée avec le soutien du projet PAMPAT et en partenariat avec l’Académie des Chefs, se tiendra en décembre à la Cité de la Culture.
L’Agence de Promotion des Investissements Agricoles (APIA) précise que les inscriptions à cette compétition nationale seront ouvertes tout au long du mois de septembre 2025.
Dès le 1er septembre, les producteurs intéressés pourront télécharger la fiche de participation et la déposer, accompagnée de l’ensemble du dossier requis, auprès des points focaux de l’APIA ou des CRDA concernés, et ce avant le 30 septembre.
Avant de soumettre leur candidature, les participants devront prendre connaissance du règlement officiel, qui décrit les modalités d’inscription, les critères d’éligibilité ainsi que les analyses obligatoires pour certaines catégories de produits.
Les organisateurs mettent également à disposition un site internet, www.concours-terroir.tn ainsi qu’une adresse électronique, concoursterroir@apia.com.tn , pour répondre aux questions des candidats et fournir des précisions complémentaires.
Au-delà de la compétition, l’événement ambitionne d’améliorer la qualité des produits du terroir et de renforcer leur valeur ajoutée, tout en veillant à préserver les écosystèmes et les patrimoines alimentaires locaux. Le concours cherche également à rapprocher producteurs, acheteurs et consommateurs, en Tunisie comme à l’étranger, et à favoriser des collaborations interprofessionnelles.
L’initiative vise aussi à donner de la visibilité aux meilleurs produits du terroir tunisien, afin de renforcer leur notoriété auprès du grand public, des médias et des centrales d’achat, dans une perspective de dynamiser leur commercialisation et leur exportation. Elle entend par ailleurs encourager la modernisation des productions tout en préservant leur authenticité et leur ancrage régional. Enfin, le concours veut inciter les producteurs à s’engager davantage dans les démarches de qualité et de certification, notamment à travers la labellisation.
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