À l’occasion du Salon international de l’agroalimentaire de Cologne (ANUGA 2025), le Centre de Promotion des Exportations (CEPEX) a conduit une mission d’observation et d’analyse stratégique consacrée aux standards émergents de durabilité dans les chaînes de valeur agroalimentaires mondiales.
Cette démarche, appuyée par le Programme Suisse de Promotion de l’Importation (SIPPO), visait à renforcer la compréhension des exigences environnementales et sociales désormais au cœur des échanges internationaux.
Durant cette mission, les représentants du CEPEX ont rencontré plusieurs opérateurs internationaux intégrant la durabilité à toutes les étapes de leur activité, depuis la production jusqu’à la distribution. Des visites ont également été effectuées auprès de structures de certification engagées dans des démarches exemplaires en matière de conformité environnementale et sociale.
Un dialogue approfondi a par ailleurs été engagé avec la BVLH, l’association allemande regroupant les détaillants et supermarchés, portant sur les pratiques d’approvisionnement durable et les critères de conformité exigés par les enseignes de distribution européennes.
La délégation tunisienne a aussi multiplié les échanges avec les pavillons de la Serbie, de l’Afrique du Sud, du Maroc et de l’Arabie saoudite. Ces rencontres ont offert un panorama comparatif des stratégies d’adaptation aux nouvelles réglementations européennes, notamment sur la traçabilité et la gestion des risques liés aux exigences ESG (environnement, social et gouvernance), souligne le CEPEX.
Un atelier consacré à ces mêmes critères ESG a réuni les représentants du ministère fédéral allemand de l’Agriculture et de l’Alimentation, ainsi que des associations de l’industrie agroalimentaire, du commerce de détail et des consommateurs. Les débats ont porté sur l’impact des nouvelles législations européennes en matière de durabilité et sur les défis opérationnels qu’elles posent pour les entreprises exportatrices.
En amont du salon, le CEPEX, toujours avec le concours du SIPPO, avait organisé un atelier de préparation destiné aux exposants tunisiens. Ce Prefair Workshop avait pour objectif de les sensibiliser aux principales évolutions réglementaires européennes, notamment le Mécanisme d’ajustement carbone aux frontières (CBAM), la directive sur le devoir de vigilance (CS3D) et les impératifs de gestion durable de l’eau, particulièrement dans la filière dattière. Cette rencontre a permis de recueillir les préoccupations des entreprises et d’évaluer les besoins d’accompagnement pour mieux anticiper les impacts sur leurs exportations.
Dans la continuité de cette initiative, un atelier de restitution post-ANUGA sera organisé prochainement par le CEPEX avec l’appui du SIPPO. Il permettra de présenter les enseignements tirés de la mission et de répondre aux principales questions soulevées par les exportateurs tunisiens lors des travaux préparatoires.
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