Tunis a accueilli, du 23 au 26 mars, le Concours international afro-asiatique de l’huile d’olive extra-vierge 2026. Sur les 200 échantillons soumis à évaluation, issus de 15 pays, dont le Brésil, le Portugal, l’Espagne, le Maroc, l’Algérie, la France, l’Italie, l’Égypte, la Turquie, le Sultanat d’Oman, la Croatie, la Jordanie, l’Arabie Saoudite et le Liban.
La Tunisie qui a mis en lice 40 entreprises dans la compétition, a décroché plus de 60 médailles, faisant du pays hôte le grand lauréat de cette édition.
Soumises à l’examen d’experts internationaux en analyse sensorielle, les huiles concourantes sont évaluées selon des critères rigoureux (arômes, saveurs, équilibre, pureté, indicateurs physico-chimiques) qui confèrent aux récompenses obtenues une valeur commerciale tangible. Une médaille devient ainsi un argument de vente à part entière, susceptible d’ouvrir des portes sur des marchés à forte consommation ou en forte croissance, notamment dans le Golfe, en Asie, en Amérique latine et en Afrique.
