La Caisse des Dépôts et Consignations (CDC) et l’Organisation des Nations Unies pour l’Alimentation et l’Agriculture (FAO) ont organisé, le lundi 08 décembre 2025 à l’hôtel Sheraton Tunis, la cérémonie de clôture du Hackathon « Zéro Gachi Challenge ».
Cet événement s’inscrit dans le cadre du protocole d’accord signé le 2 mai 2025 entre la CDC, la FAO, avec comme partenaires la municipalité de Tunis et la municipalité de La Goulette, visant à réduire le gaspillage alimentaire en milieu urbain pour des systèmes alimentaires plus durables au sein des deux villes pilotes.
La séance d’ouverture a été introduite par Mme Emna Jelassi, Assistante Programme Tunisie au bureau de la FAO, suivie de Mme Nejia Gharbi, Directrice Générale de la CDC. Les prises de parole ont également réuni M. Amor Ennaifer, représentant de la municipalité de Tunis, et M. Oussama Jraied, représentant de la municipalité de La Goulette, soulignant l’importance de l’engagement institutionnel dans la lutte contre le gaspillage alimentaire.
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Lors de la cérémonie, les candidats finalistes ont présenté leurs solutions devant un jury, à travers des pitchs mettant en avant la combinaison entre innovation, approche anti-gaspillage et préoccupations liées à la sécurité alimentaire et démontrant leur capacité à transformer les excédents alimentaires en ressources valorisées, à limiter les invendus et à rationaliser la consommation.
Palmarès des lauréats
- 3ᵉ Prix – Équipe EcoChain Innovators porté par : Hanen Ayedi
Solution : ReFoodChain, plateforme de mise en relation entre commerces, associations et structures de valorisation, avec géolocalisation, gestion des invendus et tableau de bord RSE.
- 2ᵉ Prix – Équipe Smart Squad porté par Yahyaoui Malak, Arouri Islem
Solution : application générant des listes de courses intelligentes, suivi budgétaire, indicateur d’impact écologique et recommandations nutritionnelles.
- 1er Prix – Équipe Green Linkers porté Ahlem Ben Abdallah, Islem Labidi, Mohamed Amine Bhouri
Solution : plateforme intelligente proposant des recettes personnalisées à partir d’ingrédients déjà disponibles afin de transformer chaque excédent en repas zéro gaspillage.
Au-delà du concours, le programme prévoit l’accompagnement post-hackathon des équipes finalistes afin de faciliter l’intégration de leurs solutions dans les circuits urbains d’alimentation et de gestion des surplus. Ce soutien s’inscrit dans une approche de long terme visant à réduire significativement le gaspillage alimentaire, favoriser l’économie circulaire et renforcer les pratiques citoyennes durables.
Cette action représente une étape importante dans la lutte contre le gaspillage alimentaire et met en avant l’implication des jeunes innovateurs dans la construction de solutions concrètes au service d’un environnement urbain plus responsable et plus durable.
